2021英文版BJCP啤酒分类指南公布
各位亲们，我的新书《啤博士的啤酒札记》已经上市。这是我花费一整年时间，将自己的啤酒知识进行系统化输出的作品
时间：2017.9.2地点：北京市中国食品工业发酵研究院人物：13位考生、2位考官、4位志愿者事件：BJCP201...
国内啤友无需远赴重洋，无需苦练英文，也能有机会考取BJCP认证的啤酒品酒师资格证书！
四哥，吉林市人，四川大学华西医院再生医学研究中心病理学与病理生理学专业博士，现居成都。土生土长的东北老工业区青年，周围全是厂区熟人，从小念子弟校，夏天玩泥，冬天玩雪，爱吃大冷面和锅包右。2007年不顾家人反对，毅然决然跑了个中国版图对角线求学，火车行程48小时，3200公里，连接了北国江城和天府之国。本科毕业后考取执业医师资格，希望成为一名优秀的泌尿外科医生，拆拆蛋，修修枪，通通下水道，励志...
一个隐修苦修会提到特拉普派（Trappist），作为啤酒爱好者的你肯定不会感到陌生，出自特拉普派修士之手的修道院啤酒（Tappist® beer）绝对是高品质啤酒的代表。数百年酿造工艺传承让他们的作品在广大酒友心目中拥有十分严肃而神圣的地位。特拉普派属于罗马天主教隐修会——熙笃会的严格遵守派，也称严规熙笃会（The Order of Cistercians of the Strict Obs...
“神慰”的终结，“神乐”的重生1937年，修士们远离尘世的静修之梦再度被粉碎，侵华日军将战火引到太行山区，神慰院所在区域成为中日交战的拉锯地区，并进入了近十年的特殊军管期。这期间，修士们经历过遣散、驱逐、甚至迫害，可是他们在一次次希望的驱动下，重新聚合。他们坚信：战乱总是暂时的，和平终将来临。“问题在于，他们是一群特殊的僧侣。他们追随着自己心中的上帝。可是，他们的生存方式并不被战争的任何一方...
墨船长从小是个航空迷。当看到美国已经在试飞隐形战斗机YF-22，而我们的天空还是由老旧的二代机保卫，于是小船长立志...
王博士，绰号“枪王/枪爷”（荷兰语“Keizer Gunner”），荷兰代尔夫特理工大学智能机器人专业博士。201...
右吉胖，又有绰号“右吉丸”“大湿”，荷兰代尔夫特理工大学微电子专业博士，产自五粮液的故乡四川宜宾。从小喜欢踢球、打...
藏在瓦村的老季，一般大家都喊他老季。虽然带个老字儿，可是他却是啤博士成员中最小的，也是唯一一个90后啤博士。本科毕...
“一个酒徒，研究药物化学的酒徒“，药物化学博士
啤博士成员里唯一的姑娘，化学专业博士
中原狮子王，安徽宣城人氏，本科念的是厦门大学，后来凑北京奥运的热闹，跑到中国政法大学耍了一学期，后来保研到复旦大学...
网名大肠杆君，目前在荷兰瓦赫尼根大学植物育种系做PhD，专业方向是马铃薯抗性育种，不过一般都直接说是种土豆的
从我的网名说起吧。螂王～～这是我在北美华人最大的论坛之一mitbbs上一个马甲的昵称。有人问是不是我笔误把狼王敲成了螂王，也是也不是：我很喜欢曾经的森林狼，喜欢加内特，卡塞尔，斯普雷维尔时期的森林狼，
跨学科专业的学生，专擅长在文科生面前卖弄科学，在理科生面前谈经济政治社会历史。没事想想怎么关联啤酒与文化的问题，啤酒产业发展问题，或者为尽早毕业着想，琢磨琢磨怎么把喝酒大计融入水资源保护、环境政策。
终于等到你，还好我没放弃！ 从最早结识啤博士的成员，到现在各处以酒会友，从在荷兰时参加比利时鲁汶啤酒节，到国内在北...
