各位亲们,我的新书《啤博士的啤酒札记》已经上市。这是我花费一整年时间,将自己的啤酒知识进行系统化输出的作品
时间:2017.9.2地点:北京市中国食品工业发酵研究院人物:13位考生、2位考官、4位志愿者事件:BJCP201...
国内啤友无需远赴重洋,无需苦练英文,也能有机会考取BJCP认证的啤酒品酒师资格证书!
2019中国国际精酿啤酒会议暨展览会2019.5.15-17 上海世博展览馆
终于等到你,还好我没放弃! 从最早结识啤博士的成员,到现在各处以酒会友,从在荷兰时参加比利时鲁汶啤酒节,到国内在北...
在讨论精酿啤酒前,先问大家一个问题:提到红酒大家脑子里的词汇是什么?小资情调高消费?高端大气上档次?唐顿庄园无疑将...
原因嘛,自然有好几个的,原因一:大米糖分简单在啤酒酿造中,通常涉及的糖类主要包括五种:单糖:葡萄糖,果糖双糖:麦芽...
墨船长从小是个航空迷。当看到美国已经在试飞隐形战斗机YF-22,而我们的天空还是由老旧的二代机保卫,于是小船长立志...
王博士,绰号“枪王/枪爷”(荷兰语“Keizer Gunner”),荷兰代尔夫特理工大学智能机器人专业博士。201...
右吉胖,又有绰号“右吉丸”“大湿”,荷兰代尔夫特理工大学微电子专业博士,产自五粮液的故乡四川宜宾。从小喜欢踢球、打...
藏在瓦村的老季,一般大家都喊他老季。虽然带个老字儿,可是他却是啤博士成员中最小的,也是唯一一个90后啤博士。本科毕...
“一个酒徒,研究药物化学的酒徒“,药物化学博士
啤博士成员里唯一的姑娘,化学专业博士
中原狮子王,安徽宣城人氏,本科念的是厦门大学,后来凑北京奥运的热闹,跑到中国政法大学耍了一学期,后来保研到复旦大学...
网名大肠杆君,目前在荷兰瓦赫尼根大学植物育种系做PhD,专业方向是马铃薯抗性育种,不过一般都直接说是种土豆的
从我的网名说起吧。螂王~~这是我在北美华人最大的论坛之一mitbbs上一个马甲的昵称。有人问是不是我笔误把狼王敲成了螂王,也是也不是:我很喜欢曾经的森林狼,喜欢加内特,卡塞尔,斯普雷维尔时期的森林狼,
跨学科专业的学生,专擅长在文科生面前卖弄科学,在理科生面前谈经济政治社会历史。没事想想怎么关联啤酒与文化的问题,啤酒产业发展问题,或者为尽早毕业着想,琢磨琢磨怎么把喝酒大计融入水资源保护、环境政策。