啤博士

四哥，吉林市人，四川大学华西医院再生医学研究中心病理学与病理生理学专业博士，现居成都。土生土长的东北老工业区青年，周围全是厂区熟人，从小念子弟校，夏天玩泥，冬天玩雪，爱吃大冷面和锅包右。2007年不顾家人反对，毅然决然跑了个中国版图对角线求学，火车行程48小时，3200公里，连接了北国江城和天府之国。本科毕业后考取执业医师资格，希望成为一名优秀的泌尿外科医生，拆拆蛋，修修枪，通通下水道，励志...

一个隐修苦修会提到特拉普派（Trappist），作为啤酒爱好者的你肯定不会感到陌生，出自特拉普派修士之手的修道院啤酒（Tappist® beer）绝对是高品质啤酒的代表。数百年酿造工艺传承让他们的作品在广大酒友心目中拥有十分严肃而神圣的地位。特拉普派属于罗马天主教隐修会——熙笃会的严格遵守派，也称严规熙笃会（The Order of Cistercians of the Strict Obs...

帝国世涛对于我来说最大的魅力在于她的包容性：很多元素在世涛里都有着淋漓尽致的表达，同时世涛又不会失去自己本来的特色。在和世涛搭配的元素中除了十分传统的各种木桶（烈性酒桶，红酒桶，也有用橡木块和其他一些

上一个周末，啤博士有1/5的成员在几天之内扎堆过生日，遍布中、美、荷三国。其中荷兰场的寿星是@中原狮子王。大家凑了些好酒，和寿星一起愉快地觥(hu)筹(chi)交(hai)错(he)。活动的细节就不多

mperial Stout（帝国世涛）是精酿世界里的王者。有人说所有啤酒爱好者的最终归宿就是帝国世涛和酸啤，我深以为然，因为我觉得这两种风格是最能体现啤酒的包容性和酿酒师想象力的。之前在啤博士公众号发

看到这张照片，大家应该不会明白我想说什么。实际上，就在拍这张照片的三小时前，我也不知道之后的三小时会发生什么。事情...

作为精酿啤酒爱好者，啤博士们不光会喝酒，也会自己酿酒，如果你也想尝试酿出自己的啤酒，一定不要错过啤博士电台的最近两期播客节目。

上几期节目听的还过瘾不？如果还不知道什么是啤博士电台的快去看看我们上回的帖子已经订阅方式：啤博士精酿电台正式上线！

上两期节目听的还过瘾不？如果还不知道什么是啤博士电台的快去看看

大肠杆君，啤博士成员，种土豆的故事起源于一次啤博士在瓦村举办的品酒会，啤博士和粉丝们在喝完了8款IPA后还没尽兴于...