啤博士

【专访】世界前十/荷兰最大精酿啤酒厂 De Molen

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近日,啤博士团队的两位成员:荷兰王博士啤酒无肚(微博),荷兰-太空啤酒精酿(微博)采访到了世界前十、荷兰最大的精酿啤酒厂De Molen(磨坊酒厂)的合伙人John Brus


De Molen精酿啤酒厂位于荷兰博德赫拉芬小镇。由创始人兼首席酿酒师Menno Olivier2004年创立,John Brus2009年加入,主要负责营销兼酿酒。De Molen目前是荷兰最大的精酿啤酒企业,多次排进世界前十。75%的啤酒用于出口到世界超过30个国家。他们也拥有自己的啤酒节,在荷兰乃至欧洲影响力很大,每年9月的最后一个周末,啤博士们都会去的哦!


啤博士拿出了自己精酿的桂花淡色艾尔啤酒作为招待,谈笑间录制出如下几个视频(英文对话中文字幕)


第一集:荷兰啤酒精酿运动及De Molen酒厂的发展历史


第二集:世界第八新锐酒厂Kappse的故事与啤酒精酿经验


第三集:对中国精酿啤酒的认识及啤酒节文化的建议


未来,啤博士将会更加努力并采访其他酒厂、酒吧和精酿师。敬请大家关注哦!